Absolwentka Wydziału Grafiki i Malarstwa Akademii Sztuk Pięknych w Łodzi w Pracowni Grafiki Warsztatowej prof. Krzysztofa Wawrzyniaka (2008). Aneks do dyplomu wykonała w Pracowni Malarstwa pod kierunkiem prof. Ryszarda Hungera. Uczestniczyła w warsztatach graficznych w Centrum Grafiki Artystycznej „Kaus” w Urbino (2006–2007), gdzie otrzymała miesięczne stypendium. Zajmuje się malarstwem, grafiką i rysunkiem. W 2011 r. otrzymała nominację do nagrody w XXIV Międzynarodowym Biennale Małej Formy Graficznej i Exlibrisu w Ostrowie Wielkopolskim, a w 2017 r. była finalistką 43. Biennale Malarstwa „Bielska Jesień”. Twórczość Zalewskiej stanowi połączenie starannej, precyzyjnej techniki z oniryczną, surrealistyczną wizją rzeczywistości pełną baśniowych motywów, metafor oraz archetypicznych przedstawień. Jej prace znajdują się w prywatnych kolekcjach w Polsce i za granicą, m.in. Francji, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych.